Recette de Cookies moelleux

Ingrédients

• 250g de farine
• 125g de beurre mou
• 100g de sucre roux
• 50g de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 150g de pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Mélangez le beurre avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel petit à petit.
5. Ajoutez les pépites de chocolat.
6. Formez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Faites cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
8. Laissez refroidir avant de déguster.